7 Tipps für eine gesunde Ernährung im Alltag

Mir ist klar, die richtige Ernährung ist für jeden Menschen eine andere, da jeder Körper anders ist. Das ist auch der Grund, warum es so viele verschiedene Ernährungsformen gibt. Auch die Menge an Informationen zu gesunder Ernährung ist groß, weshalb wir diese für dich regelmäßig in kurze und verständliche Beiträge packen und auf unserem  Topfit.Blog veröffentlichen. Aber es gibt auch viele wissenschaftlich belegte Basics, die dir helfen können, deiner persönlich richtigen Ernährung näher zu kommen. Ich habe für dich sieben Tipps für eine gesunde Ernährung zusammengestellt, die für jeden anwend- und umsetzbar sind und an denen du dich im Alltag leicht orientieren kannst.

Meine 7 Tipps für gesunde Ernährung

1. Reichlich trinken

Dein Körper verliert über den Urin, den Stuhl, die Haut und die Atmung täglich etwa 2,5 Liter Flüssigkeit. Diese gilt es wieder aufzufüllen. Dafür solltest du mindestens 1,5 Liter Wasser trinken, an heißen Tagen und Tagen mit viel Bewegung sollte es sogar noch mehr sein. Verzichte dabei auf Getränke mit zugesetzen Aromastoffen, Farbstoffen, oder Zucker und misch dir – wenn du kein Wasser ohne Geschmack magst – Saft mit Wasser im Verhältnis 20 zu 80. 

2. Mehr Vollkorn- statt Weißmehlprodukte wählen

Vollkorn sättigt, fördert die Verdauung und kann Darmerkrankungen vorbeugen. Zudem enthalten Vollkornprodukte eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen. Bei vielen Rezepten kannst du die Zutaten sogar 1:1 ersetzen.

3. Gesundheitsfördernde Fette nutzen

Sowohl tierische als auch pflanzliche Fette sind wichtig für eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Entscheidend ist die richtige Balance. Bevorzuge pflanzliche Öle, wie z.B. Oliven-, Raps- oder Leinöl und verzehre tierische Fette in Maßen und in Form wenig bis nicht verarbeiteter Lebensmittel (z. B. Fleisch anstatt Wurst, frischer Fisch anstatt Fischstäbchen).

4. Gesund snacken

Schreit der kleine Hunger am Nachmittag, dann achte darauf, dass du einen gesunden Snack zu dir nimmst, z.B. einen Naturjoghurt, Gemüsesticks, einen Apfel oder eine Handvoll Nüsse. Häufig fallen Snacks ungesund aus, weil die gesunden Dinge nicht sofort greifbar sind. Bereite dir deswegen am besten schon am Morgen einen kleinen gesunden Snack vor. Damit bist du auf der sicheren Seite, wenn der kleine Hunger kommt.

5. Achtsam essen

Vermeide es im Stehen und vor allem nebenbei zu essen. Schalte den Fernseher aus und leg dein Handy beiseite. Nimm das Tempo raus und esse achtsam mit allen Sinnen. Damit behälst du nicht nur die Kontrolle über dein Essverhalten, sondern kannst deine Mahlzeit mit Leib und Seele genießen. Hier gilt das Sprichwort: "Gut gekaut, ist halb verdaut."

6. Fleisch und Fisch in Maßen genießen

Tierische Lebensmittel sind reich an Eiweiß, zudem enthält Fleisch viel Eisen und Fisch liefert deinem Körper wichtiges Jod und Omega-3-Fettsäuren. Achte bei der Auswahl tierischer Produkte jedoch bewusst darauf, dass diese wenig verarbeitet sind, da du sonst zusätzlich gesättigte Fette, Zucker und Zusatzstoffe zu dir nimmst. Verzehr pro Woche höchstens 300 bis 600 g Fleisch und maximal 250 g Fisch.

7. Künstliche Zusatzstoffe vermeiden

Fertigprodukte enthalten oftmals kaum Vitamine und Mineralstoffe, aber dafür viel Fett, Zucker und eine Menge an künstlichen Zusatzstoffen. Die meisten Lebensmittel, die du täglich einkaufen solltest, besitzen gar kein Etikett. Dies gilt z.B. für Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Eier oder frisches Vollkornbrot. Natürlich sind nicht automatisch alle Lebensmittel schlecht, die mehr als eine Zutat enthalten. Jedoch solltest du auf Lebensmittel mit Inhaltsstoffen, die du nicht aussprechen kannst, geschweige denn kennst, verzichten.

Fazit

Die Basis für eine gesunde Ernährung im Alltag ist mit diesen sieben Tipps auf jeden Fall geschaffen. Im Alltag lässt sich das alles natürlich nicht sofort umsetzen. Jedoch kann jeder, dem eine gesunde Ernährung wichtig ist, diese Basics nach und nach in seinen Alltag miteinbauen. Einmal integriert, werden sie schnell zur Gewohnheit und werden anschließend meist ohne Nachzudenken einfach automatisch umgesetzt. Um damit anzufangen ist es nie zu spät. Also worauf wartest du? Nimm diese Tipps für eine gesunde Ernährung in deine tägliche Routine auf und du wirst sehen, wie einfach dir die Umsetzung fällt!